，东印度公司采购的储备粮一直都是由大成米行组织货源，这种操作模式对东印度公司而言既有好处，也有弊端。

好处是大成米行可以提供统一的价格和粮食质量，以及稳定的交货期，不需要荷兰人再花费大量时间去分头组织采购，只要提前几个月与大成米行谈定收购内容就行了，运作效率非常高。而弊端便是大成米行以官方钦定的代理商身份，进一步掌握了本地粮食市场，价格方面肯定是要比荷兰人自己分头采购的成本要高出一截来。