“技术总结1:炉内火焰偏左3毫米,导致炙烤均匀度略有偏差,建议增强火候控制。” “技术总结2:揉面手法正确,揉面次数多出3次,导致面团筋道不完美,建议增强揉面技巧。” “技术总结3:肉馅新鲜度只有98%,影响毫微口感,建议现宰现处理。” “技术总结4……” 看到林林总总列出的十余条缺陷,凌池暗暗叹气:还