火是烧在灶膛里的,烧菜时看不到灶口这边,她只要施法的动作不太大,就不会被发现。 铁锅很快烧热,石蒜把油放下去,将鱼炸得表面金黄,起锅。 姜、蒜、花椒炒香,先后下各种配菜,爆炒一阵,添水,水开下鱼,过几分钟起锅,浇热油,撒葱花,完美! 这一道菜分量太足,被石蒜盛在了洗菜盆里,满满的。 特意下了足量的姜,麻辣鲜香,十分诱人。 “好香1谢山山使劲