不过是川省老菜辣子鸡的改良而已,这样的菜品可以通过严苛评审的考核么?许多人抱有怀疑。 别说他们崇洋媚外,可是耀州料理界一直内部势力庞杂,尤其耀州本土广大,他们的厨师极少参与国际上的事情,除了处理周边的事情偶尔展露惊鸿一瞥外,对整个料理界影响巨大的还是西方联盟的那些理念。 毕竟两百年前的料理界复兴运动就是从他们那里开始的! 高级的食材