那么到底对融合是怎么看待,是如何理解,是否因为了解了太多的料理体系而出现了自身厨艺上的矛盾点。 这就是当时IGO考核题目为赵悠乾选取‘融合’的原因。 赵悠乾会如此为难,绝不仅仅是因为这个题目蕴含着大智若愚的一面,更是因为它恰好击中了自己的缺陷所在。 如果他不是最近又得到了许多的菜谱,也一直在研究如何平衡自己的料理体系,他未必可以想出