另一种是臭豆腐乳，其中以背景的王致和最为着名。

它一种发酵型臭豆腐，通过豆腐腌制后自然发酵而成，具有乳化的口感。

它的气味非常浓厚，别说是老外了，就算是国内很多老饕都不一定能够接受那种如同实体的恶臭。

当初着名的捧哏艺术美食家于谦老师对这种食物的评价，是因为人不能直接吃屎，才会出现的一种特殊美味！

可想而知它