锅热下油，加入拍碎的生姜蒜头，自己做的泡椒，酸菜，翻炒十几下。

再缓缓加入开水，煮沸，倒入豆皮，煮开，加一点点的盐，白醋，用于调味，增加酸感。

等他们煮开后，装入大盆里面。

锅里加入清水，煮开后倒入腌制好的鱼片，大概60秒左右，将鱼片捞起来，放入盛放汤底的大盆里面。

林筱若再撒上蒜跟香菜，正当冯翠兰以为完工，想