味蕾已经开始在躁动了。

老王拿出中小碗每碗加入秘制的卤煮杂碎“这个可以单吃，也可以做浇头，看喜好吧，都端过去上菜吧。”

说完，老王大火再次油锅，火爆燕羽白鸭肠。

“这可是个真正的技术活，燕羽白鸭的肠非常娇气，油温高是一点，最重要的是速度，三爆是基础也是极限，多一点，哪怕一点翻腾就彻底失去它的脆性，香性，所以能火爆燕羽白鸭肠，就是华夏也是很少很少，凤毛麟角。。”老玛丽随