肉丸、藏香猪肉、牦牛舌、胡萝卜、木耳、白萝卜、青笋、土豆片等肉类和蔬菜类食材。

此外，还需要海带、苕皮、大白菜以及香菇等作为垫菜。

藏式火锅的吃法与其他火锅有所不同，不是边涮边吃，而是将所有食材按照一定的顺序和层次铺放在锅中。

肉类和丸子等需要提前煮熟，然后分别放入蔬菜和垫菜。待全部食材煮熟后，连同大铜锅一起端上桌。