极宫的农坛祭天祈福，求得一年的风调雨顺，每年秋收后，皇后还要领朝中诸臣的诰命家眷亲自下田，将秋收时遗落在田里的麦粒一颗颗拣回来，以此表示人间百姓的惜福，从贞观元年开始，长孙皇后便亲自主持这个仪式，每年皆是如此，一直到她去世。

由此可见，农耕对百姓来说是多么的重要，天下百姓绝大多数都是农户，农户所求不过温饱，所以每天的气候对农户来说，便是性命攸关的大事。

李素一行出了雍州后，看到