豆、玉米、猪肉鸡肉羊肉培根，加入各种香料的大号卡酥来砂锅，

第二道菜是布列塔尼亚很有名的白汁炖小牛肉，之所以叫做白汁炖肉是因为淋在这道菜上面的酱汁是白色的。这道菜原料是小牛的胸脯肉或肩上的肉，和胡萝卜、芹菜、洋葱一起加水煮沸而成。白汁炖牛肉和博若莱起泡酒是绝配。

第三道菜是里昂纳赛鱼汤，这道菜由鱼汤、蘸蒜的面包片和土豆构成。这道沿海的佳肴如果配上波尔德罗断谷葡萄园的红葡萄酒就是