春天如约而至，头年冬天的几场大雪，让一片片杨树林，绽放出嫩绿的嫩芽。大地上的野菜，也茁壮生长。

这时候的杨树叶，用水抄一下，去掉苦涩，是最爽口的食材，而各种野菜，也是餐桌上最鲜美的野味。

晚上，在一个隐蔽的山谷，杨树芽配野菜炖的大锅马肉，香气四溢，禁军将士大嚼马肉。

而马的凉拌板肠，成了吕谋最爱，一大盘子，几乎都下了他的肚子