盖浇饭上的菜。 有青椒炒肉,青椒土豆丝,还有西红柿炒蛋等等,其实都是特简单的家常菜。 只是这些菜在生活条件艰苦的农村,就比较奢侈。 另外,饭馆卖的跟家里自己做的肯定是有一定的区别。 比如调料的配比方面必须严格按照标准来,不能咸一顿淡一顿。 所以还得练习。 林敏早上买的馒头还有,这会等菜炒好,又将馒头重新蒸热,然后就端上了桌。 “