，这盐铁之物乃是国家专营，咱们怎么可能去开采铁矿呢？还有，不知你说的这铁锅究竟有何妙处？”冯月开始刨根问底。

“铜锅和陶锅可用的烹饪之法不过焖、烩、煮、蒸之类的柔烹，最多也就是炸，而铁锅则不同，铁锅质硬，可行炒、煎、爆、焗等烈烹，其做出的菜肴十分入味，食之令人欲罢不能啊！”周羽想到一时还做不出铁锅，不免有些失落。

冯月没想到周羽还真的能说出些门道，不免有些吃惊：“小羽，这些事你