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“媳妇，你放心吧！这些事情我已经想到了，这次我们就负责在家收拾竹笋，腌制酸笋就好，至于挖笋的事，我打笋雇村民去做。

或是我们让村长大叔，把村民叫去祠堂外集合，就说我们家从明天开始收冬笋，每斤一文钱。”

不算不知道一算吓一跳，按每斤出三两笋肉算，腌制一千五百斤酸笋，最少需要五千斤鲜笋，按每斤一文钱收，光是本钱就需要五两银子。