这次除了荠菜婆婆丁外,还发现了小根蒜,鱼腥草,清明菜等。 小根蒜也被称作“香根菜”,每年清明以后正是采挖它的绝佳时节。 小根蒜的味道跟大蒜差不多,但是没有大蒜的味道那么刺激,口感上比较嫩一些,老人们都认为小根蒜有解毒的作用,春天吃点小根蒜对身体有好处。 小根蒜可以生吃,也可以腌制成咸菜或切碎后炒鸡蛋,不过小溪最喜欢用小野蒜