做馅，包成玉米面的菜饼子，吃起来别有一番风味。

春天的鱼腥草长得非常鲜嫩，刚刚长出来的鱼腥草，采摘回去可以凉拌，也可以炒来吃。

鱼腥草它一般都是喜欢生长在潮湿的地方，像河沟边，水沟旁，田边都可以看到它的身影。

是春天不可错过的一种野菜，如果一旦错过了季节，它上面的苗就变老了，只能吃地下的根茎了。

清明菜也叫鼠曲