平底锅本身就更好控制火候，烤箱之类的设定一下温度就可以。

而且调味没有那么讲究，加了水扔点什么欧芹、罗勒之类的就可以。

牛肉腌制一会后，黄凯文把肉放在平底锅上两面都煎到金黄，捡出牛肉后，用底油炒蒜末洋葱末，两分钟后下了甜椒条一起炒。

甜椒变色后加入了番茄膏，牛肉回锅继续炒，又加了胡椒，最后加水和一片香叶。

“土豆和胡萝卜什么时候下？”

卡卡拿