去除一些不必要的腥味。同时,我开始切割蔬菜,准备好炖汤所需的配料。 接下来,我开始炖汤。我将鸽子和蔬菜放入大锅中,加入适量的水,然后慢慢炖煮。我调整火候,让汤煮沸后转小火慢慢炖煮,以保持汤的鲜美和营养。 在炖煮的过程中,我不断地尝试汤的味道,适时地加入一些调料,以增添风味。我还加入了一些中药材,如枸杞和淮山,以增强汤的养生功效。 整