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- 芹菜：1根（切碎）

- 番茄酱：400克（罐装或自制）

- 红酒：120毫升（可选）

- 牛肉高汤：250毫升

- 橄榄油：2汤匙

- 大蒜：2瓣（切碎）

- 意大利干香草（如迷迭香、百里香、牛至）：各1茶匙

- 月桂叶：