全不一样。”

杨氏看着锅里闺女煎的饺子，都感觉肚子饿了，“暖暖啊，饺子要煎的皮焦脆吗？”

夏田暖笑着解释道：“嗯，要来回翻动，让饺子皮都变成焦黄色，别糊了锅，这样饺子煎出来好吃。”

“不过包好的饺子不能直接煎，要煮熟了才能煎。”

“一般都是第一顿吃煮水饺，剩下没吃完的第二顿用来煎水饺，因为蒸的话味道不太一样。”

杨氏点了点头，“奥，原来是这样。”