口感，使得酒水更加顺滑甘醇。”

葡萄酒为何会口感滞涩呢？

这跟所有的果酒都有这个现象的原因一样，因为果皮中蕴含的单宁！

单宁能使得果酒饮起来有一种质感，但若是不经过处理，会显得很滞涩，不好喝。

别人会认为这是果酒的基本属性，几乎不可消除，但是对于房俊来说，这不叫事儿。

因为他有一个能中和单