李文军回去，家里已经做好了其他菜，把鱼杀了等他了。

李文军穿上围兜一边跟刘翠红说话，一边开始动手片鱼。

陶光明饶有兴致在旁边看。

他就想知道李文军有什么秘诀，可惜都看了好多次了，也没学会。

被人做酸菜鱼都是用草鱼，李文军却喜欢用黑鱼。

黑鱼无刺鲜嫩，就是有一种奇怪的腥味。

李文军用生姜水冲洗了片好的鱼再滚芡粉，酸菜烧汤，鱼片下锅一