在传授丹方技术的过程中，老人特别强调了实践的重要性。他告诉小杰，只有通过不断地实践和探索，才能真正掌握丹方技术的精髓。因此，他鼓励小杰要多加练习，不断尝试新的丹方和炼制方法，以提升自己的炼丹技艺。

为了加深小杰对丹方技术的理解和实践能力，老人还亲自示范了几个丹方的炼制过程。他耐心地指导小杰如何选择合适的药物和矿物、如何掌握火候和时间、如何观察丹药的变化等关键步骤。在老人的悉心