当即问这是什么茶？怎么那么好喝。

梁老哈哈大笑，说茶没有什么特别的，关键是水。

这水，当然是玉泉山的泉水。

玉泉玉泉，泉水如玉，闻名可知。

在古代泡茶，最上等的是露水，其次是雪水，再次是玉泉山水。

用银炭蟹眼火煎，满口清香。

只是，这个时代基本不用露水和雪水了，