地产界投资达人、专栏作家钟家驹也曾撰文大赞当年那些小姐的文化修养：什么诗词歌赋何止略懂一二，简直是琅琅上口，见我没反应，主动说唱支“夜桑海”给我听，见我对国语歌没兴趣，于是改唱英文歌《youareyheart》……

她们不单会唱英文歌，还会用标准流畅的英文与你谈经论典，比如告诉你，“杜老誌”这个街道名，其实是一个英国人的名字。

当然，能撑得起这样一家夜总会，背后的老板