后切薄片，下入另一个锅里煸香。

之后依次放入蒜苗、姜片、红辣椒等。

放少许盐，再来一勺豆瓣酱和豆豉，翻炒几下就可以出锅。

第二道菜是咸菜滚豆腐。

这道菜做起来更简单。

腌雪里红切段，加水煮开，下豆腐。

煮到豆腐飘起就算熟了。

撒一把葱花香菜，浇几