一次次反复的烧煮换水，一直煮到汤清色亮，这个过程能大大降低时间，但会消耗大量柴禾。

现在家里正急着盖房，大家都没有空闲去找柴，就用最简单的浸泡。

房屋完工，第一批浸泡的青冈子也基本上可以食用了。

于是，江枝跟巧云就剥去青冈硬壳，再将果仁放到石磨里磨成浆。

青冈子跟橡子同属一科，都是壳斗科的大型常绿