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山奈

这是跟八角、茴香齐名的烧卤香料王者，专门去肉中腥气，作用也是温中散寒，消食止痛，用于胃寒冷痛。

新鲜山奈还有其他名字，叫沙姜，也是广东人做白切鸡的必需品。

若有它，野猪肉会更好吃一些，可惜山上那些沟渠里没有，江枝也一直没有找到。

现在胡乱被拔出来的山奈，连同真正的石菖蒲丢弃在墙角，不