住顾客。一旦形成顾客忠诚度，就能为品牌带来稳定的客源和持续增长的业绩。这种品牌效应是独立火锅店难以比拟的，也是火锅连锁品牌成功的关键因素之一。”

聆听着李青云入情入理的分析，苏晓虹眼睛越发亮了。

其实她做实体也有好些年头了，但一开始的时候，并没有涉足餐饮。

只是后来机缘巧合之下，才走了这条路。

收购聚福楼之前，