码和面粉的运输相比，方便面的成本要更少。

面粉装在袋子里，运输的过程中，肯定会造成很大的浪费。

这一点即便是在后世都不好解决。

而方便面则没有散落、浪费的顾虑，只需要装在箱子里，不被雨淋湿，就不会有任何问题。

最最重要的是，方便面的保存周期长达一年以上。

明末的时候，没有任何一种食物能与之相比。

因此,左梦庚立刻明确了想法。

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