袁耀想推出的美酒，是这个时代所没有的蒸馏酒。

蒸馏酒是用粮谷、水果、乳类为主要原材料，经过蒸馏、发酵等程序制出的酒。

这样的制酒方法，上一世作为小说迷的袁耀十分了解。

至于制作细盐，那就更简单了。

只需把现有的粗盐粉碎，溶解过滤出其中的杂质。

然后再结晶后的盐，就是正常可食用的细盐