归义楼二楼,气氛正到了最热闹的时候,数十人分成了十张桌子就坐。 除了归义楼的招牌河西冰糖红烧肉、脆皮烤鸭和咖喱羊肉以外,还有新推出的各种炒菜。 炒菜这种烹饪方式,要等到几十年后才开始流行。 原因当然是炒菜用的铁锅制造成本相当高,还没人想到用这样珍贵的铁料来做锅,所以这种烹饪方式还没有被发明出来。 但张昭肯定知道什么是炒菜啊!这种烹饪方式可是后世最常见