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午间的工作除了收拾中午的残余外,还兼清理庭院的残局。此外就是准备晚膳的石材。
工作对大部分人来说都不繁忙,但看似悠闲的六合庵老板娘却没歇息过片刻。
耐心地守在小火炖煮的白萝卜旁,或是费尽心思去处理小鱼高汤、大骨汤。
细心地去调理每一样酱汁,仔细地去端详每一份味道。
穿着围裙细细地切着葱花,菜刀落在砧板上的声音缓慢而平稳。
那副认真的神态是会令人着迷,也让打鸟有如痴如醉的享受感。
“好女人吧。”
星期五刚冲完凉水。
身体拭干了,头发却还是蕴着一颗颗水珠。
手里拿着两杯古制玻璃杯,盛着传统酿造,将其中一杯递给了打鸟。
接过酒的男人在充分享受过那甘甜的美味后,才长呼一口气。
“不适合我。”
窃笑的厨师一口气喝完杯中物,抖着肩膀离去。
打鸟也同时消失在苍松漱石的庭院中。
夜间,每一厅室都坐满了客人。
厨房和招待的女将们也发挥最大的功能,在六合庵老板娘的指挥下,让每一位客人尽兴而归。
近癸时分,客人都带点酒意和笑意离去,众人也帮着手脚收拾。
在吹熄烛光下的老铺,仅能依靠月光。
但用心拭净的桌椅、梁柱,耐心擦亮的门沟、地板,却也在月光下透露着老店的情趣。
打鸟和山水、九星陪同清理厅室,也在充分享受过那份珍惜的情趣后,合上纸门。
三人在尾随的女将带领下,经过大门。
初雪在夜晚凉意的催促下飘落,让庭院的石板覆上皓皓的白色。
包裹着紫头巾,穿朱色和服,气质高雅的老婆婆出现在被推开的大门。
“很抱歉,我们已经关店了。”
带领打鸟等的年轻女将迎上前,礼貌性伸手示意。
却被准准的柺杖一击,疼得让人心火上升,不由得提高声量责骂。
老婆婆直入六合庵玄关,挡驾者失礼的叫喊声惊动了不少人。
有些人是出来看热闹的,有些人是出来息事的,也有些人是出来准备一起闹事的。
可是待在六合庵较久的人们看到来者,无不惊慌失措。
“大……大老板娘。”
原本一间间息灯的和室,又一间间亮起。
最大的和室──吹樱间中,六合庵的相关人等全都聚集于此。
除了食客们和刚停留不久的打鸟等人坐的有些随意,其余六合庵的员工们均列队跪坐在阿局小姐身后,躬身行礼。
“母亲,您怎么会从隐居处来此?”
正坐着的老婆婆已解下头巾,端着刚用信乐陶碗煮出来的青茶。
锐利的眼神和倨傲的神态,看在打鸟等人眼中,挺让人厌恶的。
浅尝一口伊东产的芽茶,才看了和室内一眼。
“隐居处正在整修,漏水的屋瓦和墙脚的鼠洞,蛀蚀的白蚁打算一口气清掉。倒是后头那一群没礼貌的小鬼头,究竟是哪来的。”
“母亲,他们是保护六合庵的恩人。”
“那就是吃白食的了。以前六合庵得靠一群没脑的官僚,现在得靠这群不自量力的小鬼就是了。”
“吃白食!”
三二略尖的声音颇为吵耳,但他还是不自觉的大骂:“臭老太婆,没靠这些破刀烂剑,这家臭店早被踏平了。”
浅啜一口青茶。
“不过是个野蛮人,什么时候才知道进步一点呀。”
“野……,那星期五呢!我们家的星期五跟他的老相好八角,可是远近驰名的名厨与酒女呀。哦!干!别敲我,死三八。”
“星期五,──”
眯起那道锐可刺人的目光盯住三二,好一会儿才略为移动着视线,
“──名气是很响亮,不过没吃过就没算数。再说口味是因人而异,能够端上桌与能够当做商品是两码子事。”
“那九星呢。大陆知名的棋手。”
“我不懂下棋。”
“……山水呢,他可是名号更响的画匠。”
“画匠,……”
看着被点名到,自信满满却又装的毫不在乎的山水,老婆婆只有简单几个字。
“没听过。”
这样的答案很让人伤心,尤其是无法将如此轻蔑态度置之不理的画匠。
激动中,从行囊取出一卷画布,摊开。
画中风景令在座众人惊艳,油彩的画迹如流水自然。
尽管画中一草一木没有清楚到可看出一石一叶,但那份朦胧犹如置身晨雾之中。
满足地欣赏众人陶醉的神情,山水得意的说:“如何,这可是我最近完成的作品。丰原的山林,矮山丘陵的情趣充分地表现出来,如何?”
“差,难怪我没看过。”
这下换大家欣赏山水的表情了。
老婆婆只是又浅啜一口青茶,唤一声:“阿局。”
六合庵的老板娘机伶地取出一卷挂轴。
木轴落地,苍松雏鹰的墨画展露在所有人面前。
绢纸上构图简单,尽是浓淡有别,留白处多是前人落款,落的五花八门。
和气双眼发亮不提,山水也觉有其独到的趣味蕴含其中。
“这才叫画。”
那苍老的嗓音说的挺自豪,但也引起山水的不满。
“我的画有什么不好。”
“我不喜欢西洋风格。”
被抢白一阵的山水全身无力摊在当场,哭也不得笑也不得。
九星看着那有趣的表情,下了简短的评语:“又一个被技术击倒的男人。”
不理会灰化的男人,三二继续呛声。
“那我们家的和气呢,远近驰名的秘宝商人。商人工会所委托、评核的鉴定师、铸造师。”
和气听着矮个儿的吹捧,一时间也不知该作何表情。
想了好一会儿,才从随身行囊中拿出一只茶碗送上前。
“算是见面礼,请多指教。”
像是睁不开的双眼瞪大发光。
“如此贵重的东西,我怎么可以轻易收下。”
“不,那只是我仿古茨茶碗所做的。同时出窑的八只碗,这是最后一只了。我等同伴在此刁扰多时,这便当成个谢礼吧。”
老婆婆讶异地翻转茶碗,清楚看到碗底的刻铭·。
“商人和气。”
看了满面笑容端坐着的和气一眼,才又用全副心力来端详手中的茨茶碗。
神气的矮子一旁得意地笑着:“如何,臭老太婆,服气了吧。”
“不过是在牛屎堆中偶然找到黄金而已。”
嘴上不服输,但舍不得移开的眼睛已透露了心情。
但同样不服输的三二四处探头,想找出真正能折服眼前这可恨老太婆的人事物。
揣测出矮个儿心思的打鸟指着自己,意思已相当明显。
脑筋不知歪向什么地方的三二略奸笑即收敛,伸手开口介绍:“看啊,我们家的打鸟可是好色没人性、吃完不抹净、一次三秒钟、找他没药医的;
再者他也是个英俊潇洒、雄壮威武、勇猛顽强、肯吃苦、不怕难,堂堂五尺以上男子汉,可阴吊八百再找个七百九十九斤九两九钱九分的世纪第一人。”
“哪里来的长相恶心的家伙。”
“死老太婆,你完了。”
喧闹的一晚。
在那些日子里,除了和气可以安安稳稳地坐在位子上,和大老板娘讨论釜皿之美,陶瓷之胜外,星期五则是每端上一道菜就被嫌一道。
有时味道太过火,还会被拐杖赶出和室,只得赤着脚狼狈地逃入庭院,再一路跌跌撞撞地逃开。
九星是好不容易教会食古不化的老顽固一种棋奕,便尝到每战必败的滋味;
如今只能瘫在走廊上,倚着梁柱,不想下棋也不想跟任何人说话。
打鸟和三二则像是过街老鼠,走到哪被赶到哪。
最糟的还是山水了。
在不断的嘲讽中观看学习东方的画风,并持续尝试。
却换来如此的话:“意境,意境呀!意境是靠留白和分配来营造掌握的。你以为拿支毛笔沾墨水,就叫做水墨画吗。拿毛笔画油画素描叫做四不像。”
至于女人们都被强制抓去做那些女人该做的事,惟独那位年纪超越大老板娘的人幸运地逃过一劫。
不过我们偶尔把镜头移回到男主角的身上──松。
拿着菜刀的他蛮怡然自得的。
他才刚结束了前一阵子持续的工作──洗菜,现在的他已有资格拿菜刀了。
这当然是归功于他的进步神速,还有阿局小姐的赏识,而他的刀艺也在些微的点拨下突飞猛进。
最明显的一个例子,就是他所切的生鱼片有着锐利的刀口,每一个陵角看起来闪闪发亮,已经可以端到大老板娘面前成为一道爽口的下酒菜。
在阿局亲切的鼓舞下,他试着做人生第一道认真的料理。
灶火在风鼓中愈加旺盛,灼热的气氛蔓延在厨房的每一个角落。
松单手扬着中华大铁锅,右手的锅铲不停地翻腾在油火之中。
略为抹去汗水,添入适量的佐料,无情火迷惑了所有一旁观视的人。
看起来很有架势,但在内行人的眼中却又不同,如阿局、星期五、打鸟等等。
所有人的表情都是眉头深锁,愈皱愈浓。
“那样的东西……能吃吗?”
“谁去抓只什么东西来……”
盛盘,中华料理豪华地盛在古伊万里大盘上。
蓝色的花纹、艳绿的菜色、与辣椒的鲜红、炸鱼的金黄成完美的搭配,但却让站在一旁的老饕们看不出个所以然。
不过无法否认的,香味十分诱人。
风闻有人初次开苞……不对,下厨,大老板娘抱着心爱的猫儿来到厨房门口。
即便是爱猫人士,她仍是很有分寸的不让动物跑进注重卫生的地方。
可是手中的猫则没有这分注意,蹦的一跳便跑进厨房;
双脚一撑就上了食桌;
低头一叼可不是叼走了那尾炸鱼嘛。
才想围上去处决了偷吃的猫,却看见口咬鱼尾的猫咪眼角一闪,锐利的眼神足让人吓破胆。
打鸟一惊,被站起来走路的猫咪吓到手足无措;
打鸟再惊,被猫咪的一个飞踢,撞穿了纸门;
打鸟没机会惊,他已昏倒在地。
“紧急事态,紧急事态,爆走猫咪出现在厨房周围,六合庵众人赶快回避。”
“松做的东西还在,拿去烧掉。”
“啊~,救命呀,和气被猫ko了。”
“天,三二被猫骑在身上捶,没办法还手。”
“九星被猫咪回旋踢干掉了!”“山水看到白纸上的猫蹄印子,傻到没反应!了”
“呀~,它过来了!”
“狗!狗!叫狗来咬!”
“狗?我看你叫龙都没用。”
“假如下次那小子再靠近灶头,就拿菜刀往他背后用力捅。”
冷眼看着六合庵乱成一团,大老板娘如是说道。
某个六合庵的夜晚,四个月亮微露身影。
和气横卧在屋脊上,手里端着一碗凉掉的茶泡饭。
察觉有异,第二个上到屋顶的人是天上君香。
“和气大将,您怎么啦?”
……没有反应,天上君香以外表看不出的灵巧,踩着屋瓦趋前。
“和气大将。”
突如其来的感觉喝止了她的脚步。
那就像被一双清澈透明,却又邪气逼人的眼神盯住。
和气依旧背朝着自己。
“怎么了?”
秘宝商人的声音,秘宝商人的温柔,刚刚的邪异感觉消失无踪。
天上君香有些意外,也像是察觉到什么事情,只是在潜意识中不愿承认,也不敢去多想。
走近坐起身的和气,露出战战兢兢的浅笑:“常常看到您,余皆以为是创造。”
“创造?他是谁?”
毋宁说和气在质疑,不如说他在扯着很生硬的谎。
这些,天上君香的细心当然看得出来。
没有其他闲杂人等的环境,特别是某人不在的时候,君香是比平常还要胆大些。
她鼓起勇气,上前问了一句:“真的吗,和气大将?”
“你说呢?”和气的笑容透露出说不清的怪异,那摄人的眼神仿佛将天上君香的六感沉入万年寒冰之中。
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