第57章 异乡的温暖
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吃完饭,同事们又主动帮我收拾碗筷,我便又回到宿舍休息。躺在床上,一天的疲惫感渐渐袭来,但脑海中却始终回荡着那些暖心的画面。我知道,明天又是新的一天,带着这些温暖与力量,我定能重新投入到忙碌的学艺生涯中,向着成为一名出色厨师的目标大步迈进。
第四天,我彻底摆脱了病痛的阴霾,整个人神清气爽,生龙活虎的劲头又回来了。想起前几日被病魔折腾的狼狈样,我暗自警醒,往后可不能再毫无节制地吃辣椒了。
虽说早班已经没我什么事儿了,可我哪能闲得住,照旧早早地来到了早餐部。一进店,热闹忙碌的景象映入眼帘,同事们个个忙得不可开交,和面的、擀皮的、准备馅料的,各司其职,配合默契,早餐部里弥漫着浓郁的面香与食材的鲜香。
我刚要上手帮忙拌馅,就有同事笑着打趣:“你这大病初愈的,快歇着吧,别累着了!”我也笑着回应:“那哪儿成啊,我这浑身是劲,正愁没地儿使呢!”大家你一言我一语,欢声笑语回荡在店里。虽说最后拌馅这活儿还是同事们抢着干了,但我在一旁可没闲着,全程细致地给大伙讲解关键步骤和技巧,把我所知道的关于馅料配方的点点滴滴毫无保留地分享出来,没有丝毫藏私。毕竟在我看来,咱们是一个团队,一荣俱荣,只有大家的手艺都精进了,咱们早餐部才能蒸蒸日上。
看着同事们熟练地操作着,切得方方正正、大小均匀的鸡丁、肉丁、笋丁,在盆里欢快地翻滚,再缓缓倒入精心熬制的高汤,顺时针匀速搅拌,让每一粒食材都充分浸润在高汤的醇厚滋味里。不多会儿,一盆盆色香味俱佳的馅料就完美出炉。
听早餐部的同事们眉飞色舞地分享,自从这馅料里加了高汤,包子的价格虽说往上提了一档,可店里的生意却如同被施了魔法一般,愈发火爆了。瞅瞅店门外那望不到尽头、蜿蜒曲折的队伍,大伙心里都跟明镜似的,这包子受欢迎的程度简直超乎想象。我赶忙笑着摆摆手,一脸诚恳地说道:“这哪是我一个人的功绩呀,靠的是咱们店里世世代代传承下来的深厚底蕴,还有大伙齐心协力、不辞辛劳的付出。我呢,也就是机缘巧合之下,学了些淮扬菜的皮毛,刚好能把其中这点精华融入咱们的包子里,给它添点不一样的风味,能得到大伙的认可,我这心里别提多高兴了。”
说话间,一笼笼白白胖胖、热气腾腾的包子就陆续上了蒸锅。随着蒸汽的袅袅升腾,那诱人至极的香气迅速弥漫至早餐部的每一个角落,引得店门外排队的食客们纷纷伸长了脖子,馋涎欲滴。而我,置身于这一片忙碌与烟火交织的场景之中,心中满是对未来的期许。我深知,每一个平凡日子里的坚守与付出,都在为我逐梦之旅积累能量,我定要脚踏实地,向着成为一名卓越厨师的宏伟目标稳步迈进。
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