馏的原理很简单，主要靠酒精的沸点比水低，通过加热让酒精变成蒸汽挥发出来，然后遇冷凝结，便会得到提纯的酒精。

虽然房俊并没有实操过，但没吃过猪肉也见过猪跑不是，在后世网络发达信息大爆炸的时代，这其实并不是什么秘密。

还有一点比较关键的就是控制加热温度，因为温度太高的话，酒精和水就会一起蒸发，冷凝之后得到的，依旧是低浓度的酒精，起不到提纯的效果。