这是新鲜香菇不能比的。

勾出来的芡汁明亮，鲜香可口，咸淡均匀，并且丝毫不渗水。

一碗面头上浇上了厚厚的厚实的卤，淋上了炸得酥香的花椒油，再加上些许香菜叶子。

打卤面那得捞着吃，绝不能拌。

这一口从底下捞上来，面条自然粘上卤，口感嫩滑佐以细面恰到好处的劲道，胡霁色真真美得这几天受的苦全都烟消云散。