氏爱吃折耳根，之前身子骨还好些的时候，便会下厨做一道凉拌折耳根，盼儿从小吃到大，平日里空着腹都能吃上一小盆，也不用再吃米饭干粮，便直接饱了。

折耳根叶子与灵泉和小米子混在一起，放在了食槽后，这些长大了不少的鸡便支棱着翅膀，急不可耐的冲到了食槽前，吃的头也不抬。

盼儿将剩下的折耳根的根茎放到盆里，把最嫩最细的挑出来洗干净，这才拿到厨房里，简单切了几刀后，调