镜鱼，鲳鱼的一种，学名银鲳鱼或平鱼等。因其形状加上银白反光的肤色如同镜子一般，而得名镜鱼。

在渔村大家也是多叫银鲳，只有一些有年纪的，捕到斤数在两斤以上的才会叫镜鱼。

这鱼其实是渤海的品质最好，林彩蝶上次在渤海的时候，也收到空间里不少。

当然，她们这边海域也是有的，品质也不能说就差了。

这鱼的肉质细腻劲盈