孔藕可以生吃。吃起来汁水甘甜、脆嫩爽口。

而七孔藕则不适合生吃。因为吃起来有一种涩味，不好吃。”

客人们听后都有一种恍然大悟、豁然开朗的感觉。

原来藕有这样的讲究。怪不得他们平时总有一种，“这次的藕买得好”，又或是“这次的藕没买好”的感觉呢。

平时买藕来炖汤，又或是清炒之类，总是有时候好吃，有时候又不好吃。

之前只以为是藕的品质问题。

现