，指腹要轻捻着慢慢推你看，像这样不能直接大力搓洗，不然贝肉一但损毁了，摆盘时的效果会受到影响。”

处理好青蛤贝。

赵猛又开始将泡好的粉丝摆入盘中。

“粉丝要仔细盘匀按平，青蛤贝放上去，蒜蓉酱调料这些一定要按照配比加入。”

赵猛将所有的调料配比仔细交代给付宇“你就是死记硬背，也得给我牢牢记住，这样蒸出来的口味最好，知道吗？”

赵猛将盘子递到付宇手中“