,听他讲解。 虽然只是寥寥的几点技巧,他却有种醍醐灌顶的感觉,而且对于刀工方面的理解,也渐渐加深了。 一道吉祥扣三丝做完,张振已经有些跃跃欲试了。 眼瞧着时间还来得及,付宇看了眼张振,建议道“张厨,你要不要试试?我在旁边看着?” 张振一听就乐了“行啊,那就麻烦付厨了。” 张振虽然这几年没怎么碰过刀,但是以前的底子到底还是有,拿起刀来,无论是切花还是