竟然想让一个学徒来做这样的席面烹饪，是不是太草率了？！

可是这是汪玉龙的安排！

做为后厨的负责人，在老板没有到店里的情况下，这就是最高指示。

付宇没有任务犹豫，他已经翻看过经典老味道食谱里，对于这道酿豆腐的具体烹饪操作流程。

又参考着之前刘章鹏烹饪时的掌勺技巧，清楚的了解了这道菜的烹饪方法，以及一些细节上的注意事项。

酿豆腐这道菜所需要用到