不过冬天的时候，这道菜也可以进行排餐，我们这边烹饪的时候，用的是咸鲜的广式腐乳调味，非常有特色。像这种粤菜的口味，鲜滑爽口又下饭，搭配的主食，就是口感非常好的五常大米长粒香。” 刘雨侬切分好整鸡，开始烹饪。 香葱切粒，姜、蒜切末。 香菇切块。 广式腐乳，在小碗里碾碎。 加入酱油、料酒适量搅匀。 将所有的调料放到鸡块盆中。 再另加