着她烹饪。

“像这种蒸制的菜，其实最好安排在秋季的时候。”

刘雨侬切分整鸡的手法非常娴熟，每一刀下去，都能精准的分离鸡肉和脊骨，半点多余的操作都没有。

付宇欣赏着刘雨侬的刀工，认真听着她说话。

“都说贴秋膘，肉吃多容易上火，调整一下烹饪方式，采用蒸制的手法，既保留鸡肉的原味，又不上火。”

“所以一般秋天，我会每个月都安排两次这道菜。”

“