宇想的很清楚,因为决定太匆忙,所以模具的选择上肯定会有一定的限制。 尚食私房菜馆这边有不少的模具,不过付宇翻看了一圈,也没有一组合适的造型。 既然模具不行,付宇索性直接手雕。 用豆腐做雕花。 这个技能操作,他在之前获得面雕技能的时候,曾兴致勃勃的翻看过经典老味道食谱。 不过当时只是一扫而过,印象深刻的就有关于豆腐雕花的摆盘造型。 想到这里