豆腐渣和麦麸各克，剩下的玉米粉克，土豆泥和红薯泥一共是克。”

徐爸摸了摸下巴，接着问道“那你们准备怎么兑换？”

“徐董，扣除掉所有成本，我们觉得一斤面粉可以换到四条面包，玉米粉是三条，土豆和红薯可以按照一比一的比例，如此比较适合，交换起来也最方便。”

“食堂可以盈利多少？”叶慧直接问道。

“我们大致估算了一下，每卖出一百条面包，食堂能结余五条面包，利润率大概