小饭馆，他们仅仅就只凭借这这一道乌鱼籽，就名声大噪，制作的乌鱼籽深受国内外人士的喜爱。

但是它的数量比较稀少，制作工艺也很复杂，每年的产量很有限，价格一直居高不下，基本上是没有外卖的，只有到店才能吃得到。

其余地方的乌鱼子的价格一般都很不稳定，有时高，有时低，但是基本上都在一千多以上，有时候会变得很贵。

李轩跟那两个渔民说的一千块钱一斤，那基本上是市场最低价了。