，在这个地方，同样诞生了很多具有地方特色的美食。风雪和徐婉春在第一期节目里，选择了一道极具韶州地方特色的名菜，冷水猪肚。

冷水猪肚是韶州市西河区龙归镇的一道特色名菜。

据说这道菜诞生于上个世纪六十年代，在那个统一配给的年代，私人宰杀、私藏猪肉都是不允许的。有一次，几家农户合伙宰杀了一头猪，几家把猪肉分了，回家全部都煮熟。恰好碰到食品站的巡查队下来，农户为了不被发现，把猪肉、猪肚