陌生。 “有时在中华料理中,也将鱼头制成的料理,成为‘鱼云’……但是也有特指,也就是鱼头上在靠近腮的部分,有近乎胶体的两小块鱼肉,这五份都是来自本来就不大的‘鱼云’上,也就难怪是这样的份量了。”薙切宗卫说道。 “鱼头里还有这样的部分啊……好吃吗?”爱丽丝疑惑道。 “嗯,口感很滑润,料理得当的话,有不少龙厨师联盟的美食家很偏爱这东西。”薙切宗卫说道。 也难怪爱